Pasticceria Rosalba – caso studio

Una pasticceria artigianale vende due cose diverse: la produzione quotidiana, che si compra passando dal negozio, e le torte per cerimonie, che si ordinano su misura settimane prima. Il sito distingue i due percorsi.

Il vincolo che ha deciso il progetto

Per le cerimonie la decisione si prende guardando. Nessuno sceglie una torta di matrimonio leggendo un elenco di ingredienti: si scorrono le fotografie finché una convince, e in quel momento parte la richiesta. Se il contatto è a tre schermate di distanza, il momento è già passato — per questo la fotografia occupa lo spazio maggiore e WhatsApp resta a un tocco.

Come funziona

• Catalogo della produzione quotidiana e dei prodotti della tradizione, per chi vuole sapere cosa trova in negozio.
• Sezione dedicata alle torte per cerimonie, costruita intorno alle immagini.
• Presentazione del laboratorio e della sua storia, che nell'artigianale è parte del prodotto.
• Contatto WhatsApp sempre raggiungibile, perché la richiesta nasce mentre si guarda.

La parte che non si vede

Un catalogo fotografico è il contenuto più pesante che un sito possa avere, e quello che le persone guardano dal telefono mentre sono altrove. Se le immagini vengono servite alla dimensione con cui escono dalla fotocamera, la pagina impiega secondi ad aprirsi e la metà dei visitatori non arriva alla fine della galleria. Ridurle e servirle nella misura giusta è un lavoro invisibile che vale, su questo tipo di sito, più di qualsiasi funzione aggiuntiva.